Peruspizza Pohja: 3dl vettä (kädenlämpöistä) hiivaa 1 pkt eli 50 gr 2 rkl ruokaöljyä 5 dl vehnäjauhoja Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiivapala tai 1 ps kuivahiivaa. Lisää vehnäjauhot (voit laittaa vähemmän, jos haluat pehmeän pohjan) ja lisää lopuksi 2 rkl öljyä. Kohota eli liinan alle muutamaksi minuutiksi, taputtele pellille ja laita täytteet. Ohjeeesta tulee pellillinen eli vaikkapa isomallekin porukalle. 1 Täyteidea - läpsyttele taikina pellille tasaiseksi ja lorauta ensin ruokaöljyä taikinan päälle pellillä, näin taikina ei tartu käteen taputellessa - ketsuppia tai tomaattipuretta tai pieniä tomaatteja - kinkkupalasia valmiiksi siivuttuna tai pikkupalana (pussillinen kaupasta) - salamia, jos maistuu, hieman - herkkusieniä, ananasta jos tykkäät, sipulia, oliiveja - tonnikalaa tai katkarapuja, juustoa, oreganoa, basilikaa tai pizzamaustetta Lisään tänne myöhemmin muita pitsan täyteideoita...kunhan jaksan ja on aikaa.
Kotikeittiömme äidin ja vähän isänkin ruokaohjeita vuosien ajalta lapsillemme ja samalla muillekin. Savolaista ruokaa kansainvälisin maustein.