Kevät on hyvää aikaa tyhjentää pakastimet marjoista, sienistä, lihasta, kaloista ja vaikkapa valmiista piparitaikinasta, joita tahtoo unohtua myös pakkaseen. Tein keväisiä lintuja ja kaloja valimiista piparitaikinasta. Hyvin ne tulevat syötyä kahvin kera, ovat parempia kuin kaupan keksit. Muuten - miksei kaupoissa ole tarjolla valkoista piparitaikinaa? Äitini teki ennen valkoisia pipareita juhannukseksi tai kesällä. Laitankin idean tehtaalle menemään. Eivät ole suuria taideteoksia, mutta maistuvat silti!
Kotikeittiömme äidin ja vähän isänkin ruokaohjeita vuosien ajalta lapsillemme ja samalla muillekin. Savolaista ruokaa kansainvälisin maustein.