Kuopion kotikeittiö

500 gr nautasikajauhelihaa 1 dl maitoa tai vettä korppujauhoja 0,5 dl mausteista korppujauhoa 0,5 dl 1 kananmuna grillimaustetta maun mukaan mustapippuria vähän tai enemmän sipulijauhetta, sipulia tai kuivattua sipulisilppua -jos haluat vielä mausteisempaa, lisää basilikaa ja oreganoa ym mistä mausteesta pidät Laita neste muovikulhoon - sekoita siihen korppujauhot. Voit laittaa myös mausteet ensin nesteen sekaan tai sitten ensin jauheliha, sitten mausteet. Sekoita - lopuksi laita kananmuna, ja sekoittele taas. Nosta vedellä kostutetulla ruokalusikalla pyöreitä lihapullapalleroita paistinpannulla kuumentuneeseen voi-kasvirasva-sekoitukseen tai kasvirasvaan. Paista ensin toinen puoli, sitten kääntäminen vaikkapa puulastalla ja paista toinen puoli. Voit vielä kääntää uudelleen pallerot. Pienennä lämpöä, lisää hieman vettä tai kermaa tai molempia pannulle. Anna muhia lihapullien nesteessä. Nestettä ei liikaa, siten etteivät pallerot peity nesteeseen.  Tarhoa perunamuussin ja tu