Vanha äitini (87) teki siellä käydessäni kalakeiton ja eipä siinä mennyt hänellä kuin 15 minuuttia! Tässä mummin ohje:
5 dl vettä
kalaliemikuutio
kuhafilettä tai haukea (palasiksi)
perunat 8 kuoritaan ja paloitellaan aika pieneksi
1 sipuli (kuoritaan ja pilkotaan)
kermaa 2 dl
suolaa
Olympia-sulatejuustoa 2 rkl
tilliä
Ensin vesi ja kalaliemi keitetään, sekaan ensin sipulit, sitten vähän ajan päästä perunat, sitten kalapalaset, sitten kerma ja suola. Maustaa voi sulatejuustolla ja tillillä. Hyvää ruisleivän ja juuston kera. Nam-nam!
5 dl vettä
kalaliemikuutio
kuhafilettä tai haukea (palasiksi)
perunat 8 kuoritaan ja paloitellaan aika pieneksi
1 sipuli (kuoritaan ja pilkotaan)
kermaa 2 dl
suolaa
Olympia-sulatejuustoa 2 rkl
tilliä
Ensin vesi ja kalaliemi keitetään, sekaan ensin sipulit, sitten vähän ajan päästä perunat, sitten kalapalaset, sitten kerma ja suola. Maustaa voi sulatejuustolla ja tillillä. Hyvää ruisleivän ja juuston kera. Nam-nam!
Kommentit
Lähetä kommentti