Tätä herkullista kakkua söimme koko perhe usein yhdessä. Jääkaapistakin se katosi nopeasti.
Resepti taisi tulla vanhimman tyttären mukana jostain kouluaikana.
1. vaihe
200 gr margariinia tai voita
2 dl sokeria
-sekoitetaan keskenään ja vaahdotetaan hieman
2. vaihe
3-4 kanamunaa lisätään yksitellen ja vatkataan
3.vaihe
0,5 dl kahvia
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100gr taloussuklaata tai tummaa suklaata muruna tai rouheena,
levyn saa hyvin vaikkapa leipäveitsellä muruiksi leivinpaperin päällä leikkuulaudalla
- sekoitetaan hyvin
Taikina nostellaan lusikalla voideltuun ja korppujauhotettuun tai mannaryynitettyyn vuokaan (tarpeeksi iso)
ja sitten uuniin keskitasolle 45-60 min. +180 - 200 lämpöön paistumaan. Kumotaan lautaselle, jossa on kaunis kakkupareri. Syödään lämpimänä kylmän maidon kera.
Yöksi kakun voi jättää vuoan alle lautaselle keittiöön jäähtymään ja aamulla se on taas kiva aamupala ennen kouluun tai töihin lähtöä! Meillä se oli usein lasten aamupala, jos sitä jäi illan jälkeen ja useimmiten jäi, koska kakku on täyttävä ja energiaa antava.
Resepti taisi tulla vanhimman tyttären mukana jostain kouluaikana.
1. vaihe
200 gr margariinia tai voita
2 dl sokeria
-sekoitetaan keskenään ja vaahdotetaan hieman
2. vaihe
3-4 kanamunaa lisätään yksitellen ja vatkataan
3.vaihe
0,5 dl kahvia
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100gr taloussuklaata tai tummaa suklaata muruna tai rouheena,
levyn saa hyvin vaikkapa leipäveitsellä muruiksi leivinpaperin päällä leikkuulaudalla
- sekoitetaan hyvin
Taikina nostellaan lusikalla voideltuun ja korppujauhotettuun tai mannaryynitettyyn vuokaan (tarpeeksi iso)
ja sitten uuniin keskitasolle 45-60 min. +180 - 200 lämpöön paistumaan. Kumotaan lautaselle, jossa on kaunis kakkupareri. Syödään lämpimänä kylmän maidon kera.
Yöksi kakun voi jättää vuoan alle lautaselle keittiöön jäähtymään ja aamulla se on taas kiva aamupala ennen kouluun tai töihin lähtöä! Meillä se oli usein lasten aamupala, jos sitä jäi illan jälkeen ja useimmiten jäi, koska kakku on täyttävä ja energiaa antava.
Kommentit
Lähetä kommentti